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네추럴와인3

🍷 내추럴 와인, 도대체 뭐가 다른 걸까? 🍷내추럴 와인, 도대체 뭐가 다른 걸까?– 그동안 내가 접한 와인들로 풀어보는 나만의 기록 처음 와인을 마셨을 땐 몰랐다.향이 좋고, 분위기 있고, 적당히 취하면 그만이라 생각했다.그런데 내추럴 와인을 하나둘 접하게 되면서이 술이 가진 또 다른 매력을 알게 되었다.킨델리 퐁당, 섹스탕, 록타방 그르나바(Grenabar).이름부터 낯설고 유쾌한 이 와인들은단순히 “맛있는”을 넘어“기억에 남는” 술이 되어 주었다.잔을 들고 향을 맡았을 뿐인데벌써 다른 세계에 들어온 것 같은 기분.도대체 이 와인들은 뭐가 다른 걸까?그 궁금증을 오늘 이 글로 풀어보려 한다. 🟡 내추럴 와인? 그게 뭐야? 내추럴 와인을 설명할 때 사람들은 이렇게 말한다.“자연 그대로의 와인.”조금 더 구체적으로 말하자면, 🍇 유기농 또.. 2025. 6. 27.
🍷 미금역에 숨겨진 와인 아지트, ‘탐포포(TANPOPO)’ 방문기 🍷 미금역에 숨겨진 와인 아지트, ‘탐포포(TANPOPO)’ 방문기– 오늘 밤, 조금 특별하고 조용한 한 잔이 필요할 때 요즘 이상하게,사람 많은 곳보다는 조용한 공간이 좋다.누가 뭐라 하지 않아도 나만의 리듬으로 흘러가는 시간,그 안에서 와인 한 잔을 천천히 음미하는 그런 밤이.며칠 전, 바로 그런 기분으로 미금역 근처를 걷다가소문만 듣던 내추럴 와인바에 들렀다.예전 이름은 오덴키(ODENKI).하지만 지금은 이름이 바뀌었다.‘탐포포(TANPOPO)’, 민들레라는 뜻을 가진 일본어.주인도, 공간도, 와인도 여전하지만조금 더 부드럽고 따뜻한 이름이 되었다.이름이 바뀐 만큼,그날의 기억도 조금 다르게 다가온다.오늘은 그곳 ‘탐포포’에서 마셨던 와인과 음식, 그리고 시간에 대해 천천히 이야기해보고 싶다.. 2025. 6. 26.
와인을 좋아하게 된 계기 – 나만의 취향 기록 와인을 좋아하게 된 계기 – 나만의 취향 기록 “코로나 시절, 집에서 마신 한 잔의 와인이 내 취향을 바꾸었다”2020년, 누구에게나 낯설었던 시간.하루하루 늘어나는 확진자 수, 거리두기, 마스크, 폐쇄된 카페와 식당.우리는 갑자기 ‘멈춘 일상’ 속에 던져졌습니다. 평범했던 일상이 얼마나 소중했는지를 실감하던 때였죠.그 시기, 많은 사람들이 집이라는 공간에 관심을 갖기 시작했어요.저도 그랬습니다. 바쁘다는 이유로 미뤄뒀던 것들에 눈이 가기 시작했죠.창가에 바람이 잘 드는 위치를 찾아봤고, 조명의 색온도를 바꾸고, 테이블 위에 작은 식물을 올렸어요.그리고 어느 날, 문득 이런 생각이 들었죠. “이런 공간이라면, 와인을 마셔도 좋겠다.” 처음 와인을 마셨던 그 날의 기억사실 그 전까지 와인은 저와 별로 .. 2025. 6. 25.